雨來菇炒海蘆筍.jpg

食材

  • 雨來菇  50g
  • 海蘆筍    50g
  • 玉米筍    5條
  • 精靈菇    少許
  • 豬肉絲    少許
  • 辣椒     少許
  • 蒜頭     2顆
  • 鹽巴     依個


步驟
  1. 將食材清洗備妥;玉米筍、精靈菇切段;辣椒切片;蒜頭切片。
  2. 鍋內加入一匙油;加入蒜頭爆香;加入豬肉絲翻炒;加入玉米筍、精靈菇雨來菇、飲用水炒熟;加入少許鹽巴調味;最後加入海蘆筍及辣椒片翻炒即可。
    (海蘆筍本身有鹹度,本料理吃清淡者不需要再加鹽巴調味。)
 

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