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食材

  • 雨來菇  50g
  • 高麗菜    半顆
  • 紅蘿蔔    半條
  • 小黃瓜    半條
  • 洋蔥     半顆
  • 鹽巴     少許

步驟
  1. 將食材清洗備妥;雨來菇滾水汆燙備用;高麗菜切片;紅蘿蔔切片;小黃瓜切片;洋蔥切絲。
  2. 鍋內加入一匙油;加入蒜頭爆香;加入高麗菜翻炒;加入紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜,蓋上鍋蓋悶一下後拌炒;加入雨來菇翻炒調味即可。

 


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