香辣雨來菇

香辣雨來菇

雨來菇食譜分享
香辣雨來菇
食材:
雨來菇 150g
九層塔 適量
蒜頭  少許
辣椒  兩條
醬油  適量
糖   少許
蛋   四顆
1.將食材備妥;雨來菇滾水川燙備用;蒜頭切末;九層塔洗淨;辣椒洗淨切片;蛋打散拌勻備用。
2.原鍋倒入1大匙的油,加入蒜末、辣椒爆香;加入蛋炒散;加入雨來菇拌炒放入調味料調味拌勻;起鍋前加入九層塔即可。
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