香辣雨來菇

香辣雨來菇

食材
雨來菇　150g
九層塔　適量
蒜頭　　少許
辣椒　　兩條
醬油　　適量
糖　　　少許
蛋　　　4顆

步驟
1.將食材備妥；雨來菇滾水川燙備用；蒜頭切末；九層塔洗淨；辣椒洗淨切片；蛋打散拌勻備用。
2.原鍋倒入1大匙的油，加入蒜末、辣椒爆香；加入蛋炒散；加入雨來菇拌炒放入調味料調味拌勻；起鍋前加入九層塔即可。

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